Remolacha hervida partida en dados pequeños, manzana Grany cortada igual
que la remolacha, cebolleta picada fina, alcaparras picadas, mostaza
antigua, zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Se mezclan bien todos los ingredientes y se deja reposar el tartar en
frigorífico hasta la hora de servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario