martes, 31 de mayo de 2011

Libro para Comérselo


El pasado viernes, en un reportaje del programa Buenos Días Madrid, vi las elaboraciones que la pastelería Nunos está realizando, coincidiendo con la celebración de la Feria del Libro de Madrid.

Como ayer lunes tenía que acudir a consulta médica muy cerquita de la pastelería, decidí pasar por la misma al salir de consulta y comprar un par de "libritos" para Ángel.

Compré uno de fresa, con tapa roja (del que no hay foto) y uno de "aventuras", con tapa verde.

Las cubiertas están hechas de pasta de azúcar y las hojas son dos láminas de hojaldre rellenas de crema.

He probado un poquito de cada uno y me han resultado excesivamente dulces, pero es que no soy muy golosa.

Son una buena idea para quien sepa trabajar el "pastillaje".