sábado, 16 de abril de 2011
Bollitos de Café
También los ví en el espacio Saber Cocinar, del programa La Mañana de la 1
BOLLITOS DE CAFÉ
Ingredientes:
-60 gr mantequilla
-20 gr café soluble
-60 gr azúcar moreno
-4 gr levadura en polvo
-2 huevos
-zumo 1/2 naranja
-120 gr harina
Elaboración: Mezclar todos los ingredientes obteniendo una masa espesa. Dejar reposar unos minutos. Verter en moldes de repostería y cocinar, en horno caliente, a 170ºC durante 14 minutos.
Los he horneado en los moldes de silicona para magdalenas.
Pastel de Queso
Este pastel lo ví en el espacio Saber Cocinar, del programa La Mañana de la 1.
Es muy sencillito y había que probarlo.
PASTEL DE QUESO
Ingredientes:
-1 vaso y 1/2 nata aromatizada con vainilla
-100 gr azúcar
-4 huevos
-10 galletas tipo MARIA, trituradas
-150 gr. queso fresco
Elaboración: Mezclar bien todos los ingredientes. Enmantequillar un molde y veter en él la mezcla. Llevar a horno caliente, a 160ºC durante 35 minutos. (Puede cocerse en microondas. En este caso, cocer durante 10 minutos a potencia media o baja)
Yo lo he hecho en el horno, a 175ºC con calor en solera y aire.
¡Y Más Fresas!
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