lunes, 9 de febrero de 2015

Solomillo de Cerdo a la Plancha con Wok de Noodles con Verduras



Solomillo de cerdo fileteado. Setas, brotes de soja, cebolla, zanahoria, apio, pimiento verde, ajetes, salsa teriyaki, salsa de soja, noodles, aceite de oliva y aceite de sésamo (que no están en la foto)

Cocer los noodles según las indicaciones del fabricante y reservar.

Saltear en el wok, con aceite de oliva, las verduras , las setas y la soja. Añadir salsa teriyaki, salsa de soja y un poquito de aceite de sésamo. Incorporar los noodles y mezclar bien para integrar sabores.

Pasar por la plancha los filetes de solomillo y servir acompañados por los noodles.