(Medida: el vaso del yogur)
Ingredientes: 1 yogur natural;1 vaso nata líquida; 2 vasos leche; 1 vaso azúcar; 1 vaso harina; 3 quesitos o 50gr queso fresco batido; 3 huevos; canela molida.
Elaboración: Hacer un batido, a mano o con batidora, con todos los ingredientes. Enmantequillar y enharinar un molde redondo, verter el batido y hornear, en horno caliente, a 175ºC durante treinta minutos aproximadamente. (Aumenta de volumen mientras se está horneando, pero baja al enfriar)
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