viernes, 18 de septiembre de 2009

Spaguetti a la Marinera



El platito de hoy...

Ingredientes:
-Spaguetti
-Cebolla picada
-Tomate picado
-Rabas de pota troceadas
-Gambas
-Mejillones
-Nata para cocinar
-Salsa de tomate
-Sal y pimienta
-Guindilla molida

Elaboración: Sofreír cebolla y tomate, añadir las rabas y rehogar, añadir las gambas y los mejillones y dar unas vueltecitas. Salpimentar y añadir un poquito de guindilla molida. Incorporar la nata y remover. LLevar a ebullición y añadir un poquito de salsa de tomate, para colorear la salsa. Dejar hervir durante unos minutos.

Cocer la pasta. Escurrir, servir en los platos y cubrir con la salsa.