martes, 27 de septiembre de 2016

Esparragos Blancos con Alcaparras y Mayonesa de Anchoas

Otro entrante fácil.

Esparragos blancos, cocidos en casa o en conserva. Alcaparras y mayonesa a la que se añaden anchoas. En lugar de mayonesa puede prepararse con lactonesa (para alérgicos al huevo) o con bebida vegetal de arroz, avena... (para alérgicos al huevo y a la leche).