viernes, 25 de noviembre de 2011

Tarta de Limón

Ya he contado que a Ángel le gusta el Pastel Fresco de Limón de la marca ROYAL y esta vez he decido utilizarlo como ingrediente principal de una tarta.

En la base bizcocho de chocolate, bañado en un almíbar ligero de ron, agua, azúcar y esencia de limón. Después una capita de mermelada de limón. A continuación, el preparado de pastel fresco de limón (Preparado tal y como conté en la entrada referente a él). Y como cobertura, sirope de limón.

Creí que iba a resultar excesivamente dulce, pero no fue así y Ángel no tuvo "ningún pero" para esta versión del postre.