miércoles, 25 de marzo de 2015

Caballa Asada


Las tenía enteras y las he fileteado para hacerlas a la plancha pero, como iba a hacer un bizcocho, he decidido aprovechar el horno caliente y en menos de diez minutos estaban.  

Sólo sal y pimienta. Pinceladas con aceite de oliva y horno,caliente, a 200ºC. 

Acompañadas de salsa aliolí.