domingo, 3 de marzo de 2013

Copa de Fresas y Naranja


Estamos en temporada de naranjas, fresas y, por desgracia, también de gripes y constipados. Yo llevo más de quince días y no quiere abandonarme. Por eso necesitamos una buena dosis de Vitamina C y nada mejor que obtenerla de los productos de temporada.

INGREDIENTES.
-Bizcochos de soletilla
-Fresas troceadas
-Naranja troceada
-Zumo de naranja
-Un poquito de licor de naranja o mandarina
-Una cucharadita de azúcar
-Unas gotitas de vinagre balsámico a la naranja
-Un poquito de nata montada 
-Un poquito de sirope o coulis de fresa

ELABORACIÓN:
Limpiar y trocear las fresas. Pelar y trocear la naranja. Mezclar ambas frutas en un bol junto con el azúcar y el vinagre.

Mezclar el zumo de naranja con el licor de naranja. (Si también se prepara para niños, reservar zumo de naranja sin mezclar con el licor. Será el zumo que utilicemos en las copas para ellos.)

Poner el bizcocho de soletilla, partido en dos o cuatro, en el fondo de la copa. Sobre él colocar la mezcla de fruta y regar con el zumo de naranja. Decorar con un poquito de nata montada y de sirope de fresa.


1 comentario:

Tini dijo...

Pues que rico! ademas tienes razón cuando uno está griposo es lo que mejor apetece fresquito y rico ! Abrazos amiga!