martes, 13 de octubre de 2015

Sardinas Parrochas al Ajillo

 
Un "apaño" para utilizar la salsa que quedó de hacer un pollo y patatas al ajo cabañil. Pensaba adobar las sardinas con ajo, pimienta, sal y vinagre para después freírlas, por eso las abrí y quité la espina. Pero como tenía la salsa (no sé cómo pero siempre hago salsa de más) que lleva los mismos ingredientes he cambiado el orden, primero fritas y luego salseadas.