Me encantan las ensaladas, en verano, en invierno, para comer, para cenar... Pero la lechuga me "sienta" bastante mal. Por ello busco otras combinaciones.
La foto corresponde a una ensalada de espinacas, acelga roja, rúcula, mizuna, naranja, granada y rábano. Aliñada con sal, aceite de oliva virgen extra y crema de vinagre balsámico a la naranja.
Ángel no era muy "amigo" de las ensaladas y siempre protesta porque preparo mucha. No se da cuenta, pero se va "aficionando" a ellas. Aunque comienza protestando ¡no deja ni una hojita!
2 comentarios:
¿preparando las fiestas?
El otro día me acordé de ti viendo Mujeres desesperadas,la pelirroja,la cocinera, hacia antes de navidad los platos para comprobar las recetas.
Si necesitas un conejillo de indias para dar su visto bueno, me ofrezco.
¡¡¡¡Ojalá!!!!!
Hola Ana. El menú de las fiestas casi está decidido, sugerido por mi sobrino y la ensalada no entra en su "carta" jeeee.
Como son los platos típicos y cocinamos en casa de mi madre, no tengo necesidad de experimentar. Pero con gusto te acepto como conejillo de indias.
Besos.
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