Pastel de Queso

Este pastel lo ví en el espacio Saber Cocinar, del programa La Mañana de la 1.

Es muy sencillito y había que probarlo.

PASTEL DE QUESO

Ingredientes:
-1 vaso y 1/2 nata aromatizada con vainilla
-100 gr azúcar
-4 huevos
-10 galletas tipo MARIA, trituradas
-150 gr. queso fresco

Elaboración: Mezclar bien todos los ingredientes. Enmantequillar un molde y veter en él la mezcla. Llevar a horno caliente, a 160ºC durante 35 minutos. (Puede cocerse en microondas. En este caso, cocer durante 10 minutos a potencia media o baja)

Yo lo he hecho en el horno, a 175ºC con calor en solera y aire.