Solomillo con Setas

El martes, casi de pasada, vi hacer un solomillo en el programa España Directo de TV1 y ayer me puse manos a la obra.

No se me ocurrió comprobar la receta en internet, y se me había escapado que era un Solomillo con Uvas Pasas y no con setas como yo pensaba. Así que el mio... sin pasas.

Otro cambio, ¡como iba a faltar el tuneo!, fue el del Foie por un poquito de Foiegras de Canard, que tenía un block del Lidl.

Aquí os dejo el enlace de la receta
http://www.rtve.es/mediateca/videos/20091216/solomillo-uvas-pasas/651507.shtml