viernes, 2 de abril de 2021

Torrijas




Torrijas: Pan de torrijas remojado en bebida de coco (soy alérgica a la leche y no puedo tomar lácteos) infusionada con azúcar, canela, anís dulce y cáscara de limón. Se rebozan en huevo batido y se fríen en abundante aceite caliente. Se sacan a reposar sobre papel de cocina para que escurran el aceite. Después se pasan a una fuente para bañarlas con un almíbar hecho con agua, anís Chinchón seco, azúcar, miel de azahar, canela, cáscara de naranja y cáscara de limón.

 

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