viernes, 23 de mayo de 2008

Regalo Primera Comunión


El pasado día 10 tomó la Primera Comunión Belén, hija de Mª Jesús y Pedro.

Mª Jesús nació en la misma casa que yo. Es bastante más "joven", pero la he visto crecer, casarse y tener a sus hijos, porque su madre, hasta fallecer, seguía siendo vecina de mis padres y también lo es su tía.

En las vecindades "de antes", nos conocíamos todos y, más o menos intensas, manteníamos relaciones, todos. Esas relaciones, sigo manteniéndolas con algunos vecinos y con sus hijos. No son tan estrechas como para asistir a sus celebraciones, pero sí para tenerlas presentes y contribuir con algún detallito. Y éste ha sido el caso.

En lugar de "ir y comprar". He pensado hacer algo mucho más personalizado. A Belén le gusta leer y ya se va convirtiendo, como preadolescente, en una "pequeña coqueta", con lo que creo que el espejo le gustará. Hace alusión a su afición, hasta las abejitas están leyendo, decorará su habitación y, de paso, puede ver si le quedan bien o no las horquillas que haya decidido usar en su melena.

domingo, 18 de mayo de 2008

Bizcocho Para Merienda


Puede que sea el dulce que más me gusta para la merienda... ¡El bizcocho!

Casi siempre hago la receta del "Bizcocho de Yogur", eso sí, nunca igual ni ajustandome a los ingredientes. El bizcocho se "tunea" según me apetezca.

En este caso, se componía de: yogur, los tres vasos de harina, el vaso de aceite, el sobre de levadura ROYAL, los tres huevos, un vaso y medio de azúcar integral de caña, una cucharada de miel, pizca de canela, pizca de jengibre molido, pizca de pimienta de Jamaica, ralladura de limón, coco rallado y perlitas de chocolate.

Ibamos a ir a visitar a mi suegro, que estaba un pelín pachucho y, ya que tenía hecho el bizcocho, pensé llevarlo para la merienda. Por eso, decidí adornarlo con sirope de chocolate, lacasitos y azúcar glass. Parece que así es más divertido y podría gustarle más a mis sobrinos.

Sé que me olvidó que ya no son niños, que tienen 20 y 18 años, pero sé que les gusta y, además, su madre les tiene acostumbrados a decorar todo lo que hace. Y ¡mira que hace!. Me presento yo con el bizcochito y ella tenía preparadas miles de delicias. Pero creo que al "golosillo" de mi ahijado no le importo una más.

Debo aclarar que no es que vivan juntos. Cada uno vive en su casa. Pero viven en el mismo edificio, mis suegros en el 4º piso y mis cuñados en el 2º. Por eso, cuando vamos, nos juntamos toda la familia por parte de mi marido y, algunas veces, también se une la mía. En esta ocasión, nos acompaño mi madre.

El Reciclaje y Yo II









En los botes no se altera el interior. Sólo se decora el exterior, con lo que pueden seguir desarrollando su función... guardar alimentos.

Estos son mis botes para Lacasitos y para virutas de chocolate. Con la decoración se identifican fácilmente a la hora de buscar el ingrediente.




El Reciclaje y Yo I

En este enorme mundo que es internet puedes encontrar de todoooo.

Una de las cosas con las que dí hace un tiempo es el reciclaje de cosas cotidianas o cuyo destino es el contenedor adecuado, adecuado, ¡!como no!, al reciclado del objeto en concreto.

Así, encontré que con las anillas de las latas de refresco se pueden hacer infinidad de cosas: ropas, complementos, objetos de adorno....

Y me puse manos a la obra. Sólo iba a probar y el resultado fue el Abeto Navideño. Las anillas están rellenas, a crochet, con hilo de algodón de dos colores, verde para simular las hojas y rojo para simular las guirnaldas. Para las bolas.... ¡También reciclé! Son cuentecitas de un collar. El collar era un diseño muy de moda en los años 90, pero que ahora está demodé. Lo deshice y guarde las cuentecitas sin saber muy bien para qué. Y ya les he dado algún que otro uso.


Pero no me he quedado ahí. Ya puesta, antes de tirar algo, pienso si puede darsele otro uso y que además resulte bonito.

Así, he reciclado bandejas de platos preparados o de embutidos; distintos botes de plástico de los que siempre tenemos en casa... de aceitunas, de frutos secos, etc...

Las bandejitas quedaron muy bien en Navidad, para presentar las servilletas de papel y distintos dulces navideños, pero siempre envueltos, para que el alimento no entre en contacto con el barniz de acabado de la bandeja.

lunes, 5 de mayo de 2008

Premio Esfuerzo Femenino



Me ha sido concedido un nuevo premio. Ha venido de la mano de Carmen quien realiza un excelente trabajo en su blog "Caprichos sin Gluten", blog de gran ayuda para quien sufre intolerancia al gluten, es decir, para quien es "Celíaco".

Ahora llego a la "parte difícil"... Conceder el premio. Difícil porque todos los blogs que visito me encantan y no quisiera dejar a nadie sin un premio.

Pero... como hay que otorgarlos... allá van...


Pan y Otras Viandas:
http://noradebon.blogspot.com

Sabores Salados:
http://saboresalados.blogspot.com

La Cocina Casera de Irene:
http://lacocinadeirene.blogspot.com

Caminar sin Gluten:
http://www.caminarsingluten.com

La Cocina de Auro:
http://www.lacocinadeauro.com

Solomillo de Cerdo con Queso, Nueces y Reducción de Vino

Este invierno pasado vi la receta en el programa, de TV1, España Directo. Me pareció fácil y decidí probarla.

Un solomillo, en este caso de cerdo blanco. Dividido por la mitad y abierto en tres partes. Relleno con lonchas de queso Guouda y nueces. Enrollar. Vuelta en la sartén, a fuego fuerte, para sellar. Pasar a fuente o bandeja de horno y hornear 8/10 minutos en horno fuerte.

La reducción de vino, en el programa utilizaron Rioja, fue de un tinto Vega Madroño de 2004, porque estamos en la semana de las fiestas de la comunidad. La reducción la hicieron con el vino y una cucharada de miel. Al final añadieron unos frutos rojos, en concreto frambuesas. Yo no tenía, pero me acaban de regalar una jalea de cerezas del Valle del Jerte y pusé una cucharadita. Parece que quedó demasiado "líquida", pero no fue así, el efecto se produjó al unirse al "juguito" del solomillo al trincharlo.

El primer plato fueron unas alcachofitas, cociditas por mi madre, con vinagreta. De postre, unas fresitas con azúcar integral de caña y unas gotitas de reducción de vinagre de Módena. A las fresas, Angelito le añadió nata montada.

Para ver el paso a paso... http://www.mesacamilla.com/Foro/viewtopic.php?t=12693