Copa de Mascarpone y Piña

 

Un postre rapidito.

INGREDIENTES:

-Queso mascarpone

-Azúcar

-Amaretto (Licor de Almendras)

-Piña en su jugo

ELABORACIÓN:

Mezclamos el queso mascarpone con el azúcar (a nosotros no nos gusta muy dulce) y el licor (añadir el mismo poco a poco, para conseguir un sabor suave a amaretto) hasta obtener una crema con la consistencia de una nata montada.

Poner en la copa una capa de crema de mascarpone. Sobre ella una capa de piña troceada y coronar con una capa de crema. Adornar con un trocito de piña y un hilito de sirope de chocolate.